メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ

長和町水イメージ

スペインのハモンセラーノの製法をもとに、日本古来の国菌 “麹” を使い、姫木平の自然環境で作られる本物の生ハムを作っています。
日本中、そして世界へ、姫木平で作られたハムをお届けしたい!

サービス内容
・生ハム、サラミ製造
・生ハム教室
・飲食店コンサルティング

ご自分で仕込んだ生ハムを、1年、2年後にお届けします。
厳しい冬の寒さの中で、自分で豚肉に塩をすり込んで仕込む生ハムは、格別のおいしさです。

住所:〒386-0601 長和町大門3518-2658
〈お問い合わせ〉メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ TEL.0268-75-7544

メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ

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FAX. 0268-75-7544